我从二房东手中租下门面，但是二房东与大房东之间的合约是三年还有这最后一年到期，我害怕一年以后大房东租金漫天要价，所以我想现在与二房东签约的同时，也和大房东签一份续租协议 请问应该怎么签 ？
根据你的情况，给出以下建议，
首先，你要二房东和大房东签一份放弃续租的协议，因为二房东是和大房东签的，他有优先续租权，而你是和二房东签的，如果二房东的租期到了，你也就无法续租了，二房东和大房东签了这份协议后，大房东就可以在二房东租期到了之后直接把房子租给别人，而不用经过二房东同意，或者发生二房东要求续租的情况；
然后就是你和大房东协商，二房东租期到后，你续租的问题，协商好了就和大房东签一份从二房东租期到期那天第二天起的合同，
关于租金，这个只能和大房东协商，你从二房东这里租的租金不等于可以从大房东手里租一样，大房东有权涨租金，综合考虑你打算租多久，可以的话和大房东协商一次性多签几年合同，因为在合同有效期内，租金是无法涨的，除非合同中有约定房东可以涨租金