卫生的要求主要包括以下几个方面：
一、环境卫生整洁
环境卫生是卫生要求的基础。要求室内外的环境都要保持清洁，地面、墙壁、门窗等地方要定期清洁，无垃圾堆积，无污水横流。此外，还需定期进行灭虫、灭鼠等防疫措施，确保环境安全。
二、个人卫生习惯良好
个人卫生是预防疾病的重要措施。要求个人做到勤洗手、洗脸，养成良好的卫生习惯。此外，还要保持身体清洁，定期理发、洗澡、更换衣物等，避免细菌滋生。在饮食方面，要注意食品卫生，不食用不洁、过期食品，确保饮食安全。
三、食品卫生安全
食品是日常生活中必不可少的物品，因此食品卫生的要求也非常重要。食品的储存、加工、烹饪和销售过程都必须符合卫生标准。食品从业人员要定期进行健康检查，确保无传染病源。食品储存场所要保持干燥、通风，防止食品霉变。烹饪过程中，要遵循食品安全原则，避免食品污染。
四、公共场所卫生管理
公共场所如学校、医院、商场等，由于其人员密集、流动性大，卫生管理尤为重要。公共场所要保持空气流通，定期进行空气消毒。公共用品如座椅、电梯等要定期清洁消毒。此外，公共场所还要设立卫生管理制度，明确卫生责任，确保公共场所的卫生安全。
综上所述，卫生的要求涵盖了环境卫生、个人卫生、食品卫生以及公共场所卫生等多个方面，这些要求的实施对于预防疾病、保障人民健康具有重要意义。