胶化乙酸纤维素性质

Question

如题所述

Answer 1

纤维素，由D-葡萄糖以β-1,4糖苷键构成的大分子多糖，分子量范围广泛，从50000到2500000，相当于数千个葡萄糖基。其分子式为(C6H10O5)n，是植物细胞壁的主要成分，包括维管束植物、地衣和部分藻类。醋酸菌的荚膜及尾索类动物的被囊中也存在纤维素，棉种子毛中纤维素含量高达98%。α-纤维素，通常为结晶性纤维素，不能用17.5%NaOH完全提取，而β-和γ-纤维素则与半纤维素相关，含有其他多糖成分。细胞壁中的纤维素形成微纤维，尺寸在10-30毫微米，长度可达数微米，由结晶性链状分子平行排列构成基本微纤维，具体形成机制尚不明了。

纤维素不溶于水和常见的有机溶剂，如乙醇和乙醚，但在特定溶液如Cu(NH3)4(OH)2和铜乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu(OH)2中可溶解。水仅有限度地使纤维素膨胀，而在酸、碱和盐的水溶液中，纤维素会无限膨胀并溶解。在150℃左右，纤维素基本不变，但超过此温度会因脱水而逐渐焦化。纤维素在无机酸和苛性碱作用下会水解生成葡萄糖，与强氧化剂接触则生成氧化纤维素。