烤箱做雪花酥的做法 雪花酥烤箱怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1、食材：棉花糖（落基山）300克，小奇福饼干300克，坚果300克，奶粉120克，黄油85克。
2、准备好所有材料。
3、烤箱预热到200度，放入黄油。
4、放入棉花糖，稍微搅拌一下。
5、晃动黄油位置，让棉花糖沾匀黄油，棉花糖体积变大后压扁，加快融化。
6、融化后的棉花糖应该无颗粒。
7、加入奶粉继续搅拌。
8、奶粉与棉花糖搅拌均匀。
9、加入坚果。
10、加入饼干。
11、戴手套后，一直不停把上面的糖往下翻，如果饼干比较多，一定要多翻一会，直到饼干被千丝万缕的包裹住。
12、整形，压平。
13、趁热撒上奶粉，并压结实，奶粉可以防粘。
14、切块。
15、包装，完成。