武汉的二本大学包括：
1. 武汉科技大学
2. 湖北工业大学
3. 湖北中医药大学
4. 湖北经济学院
5. 武汉长江学院等。
详细解释：
武汉是中国的高等教育重镇，拥有众多高等院校，其中包括一些二本大学。这些二本大学在教育质量、学术研究、学生活动等方面都有不错的表现，为武汉乃至全国培养了大量优秀人才。
1. 武汉科技大学：武汉科技大学是一所理、工、文、管等多学科协调发展的综合性大学。学校致力于培养高素质创新型人才，拥有多个省级重点学科和实验室。
2. 湖北工业大学：湖北工业大学是一所以工科为主，多学科协调发展的大学。该校在工程、管理、艺术等领域具有较高的教学水平和科研实力。
3. 湖北中医药大学：湖北中医药大学以中医药学科为特色，同时涵盖了理、工、文、管等多个学科。该校在中医药研究方面有着深厚的底蕴和较高的国际声誉。
4. 湖北经济学院：湖北经济学院是一所以经济学、管理学为主的高等学府，同时也在文、法、工等领域有所建树。该校注重实践教学，培养学生的实际应用能力。
5. 武汉长江学院：武汉长江学院是一所涵盖文、理、工、管等多学科的综合性大学。学校注重培养学生的综合素质和创新能力，同时积极开展国际交流与合作。
以上这些二本大学都是武汉地区较为知名的高等学府，拥有各自的教学特色和优势，为广大学生提供了良好的学习环境和广阔的发展平台。