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甜白粿的做法和配方
如题所述
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推荐答案 2024-01-11
1、主料:年糕200克、鸡蛋2颗、玉米淀粉50克。
2、辅料:食用油20克。
3、做法:
(1)年糕(甜粿)切片,按照自己喜欢的厚度,不建议太薄,鸡蛋打散。
(2)冷锅下凉油中小火。
(3)夹年糕(甜粿)沾鸡蛋液。
(4)后在玉米淀粉里面滚一圈后。
(5)再次沾鸡蛋液。
(6)再次裹玉米淀粉。
(7)然后直接下锅煎,边煎边裹,很快手的,切记火为中小火。
(8)记得翻面,煎至两面金黄即可出炉,用厨房纸吸油。
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怎样煮
甜白粿
?
答:
做法
1、
白粿
切片,用水浸泡;花蛤泡水洗净。2、香菇和番茄切丁, 芥兰切断。2、准备肉片、胡萝卜丝、姜丝、蒜末。4、热油锅,先炒姜蒜胡萝卜丝,再下肉片。5、入番茄炒出汁,加盐糖调料。6、捞白粿炒匀入味,下花蛤,加水烧开。7、下芥兰翻炒。8、热气腾腾地,加入少许料酒口味更佳,出锅。
白粿
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?
答:
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山里
白粿
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值得分享?
答:
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答:
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把所有材料都切好~(注:白粿要开水烫一下)下锅油炒,先放甜味酱爆香,在放胡萝卜和圆白菜炒,炒两三下放白粿,在翻炒几下~酸甜可口的白粿就出炉啦……
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