第1个回答 2016-12-23
以前工作单位隔壁有一家做米线的。
不说网上搜索的这些 这些没用。直接告诉一个事实 做米线得用火碱
大把 大把的火碱往缸里放
火碱吃多了（这特么就不能吃） 伤肝 伤胃 损肾
偶尔吃一下还行 常吃就完了
第2个回答 2016-12-23
米线的危害 米线的营养价值 质量好的米线是有营养的。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。 有人说吃一碗过桥米线相当于吃一个塑料袋， 这个说法没有科学依据，除非米线是假冒伪劣。 吃米线的危害 经常吃米线危害很大。原因如下：做米线要用到明矾，这种东西吃多了会大大增加得老年痴呆症的风险。
第3个回答 2016-12-23
现在的米线有很多是用胶做的，一碗相当于6个塑料袋，如果是传统的用米做的就没什么关系啦
望采纳！