李白笔下的"郁金香"到底是什么 百家号

Question

如题所述

Answer 1

李白诗中的“郁金香”是指一种中草药的香气
一直以来，有人认为早在唐代中国就有郁金香，诗人李白的《客中作》一诗可以为证：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”其实，这是一种因同名异物而出现的误解。经植物学家考证：“兰陵美酒郁金香”是指用中药材“郁金”泡制的一种美酒，其味道特别醇香。“郁金”为中药名，属姜科植物，产于我国东南部及西南部，因产地不同分“温郁金”和“黄丝郁金”，因性状不同则被称为“桂郁金”或“绿丝郁金”。在冬季茎叶枯萎后采挖，除去泥沙和细根，蒸或煮至透心，干燥后入酒。诗人李白笔下的“郁金香”即为姜黄、郁金或莪术几种植物的干燥块根入药，因含有大量的挥发油，故用其泡制的酒气味浓香，而且会呈现金黄色，即诗人所称的“琥珀光”。