猪肝芹菜叶汤的做法

推荐答案 2021-03-07

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第1个回答推荐于2017-12-16

1、先将猪肝、芹菜洗净备用。
2、将猪肝切成小薄片后，加黄酒、生姜、鲜酱油稍微腌制待用，注意一点点就好。
3、将芹菜切成小段后，在热锅中加上少许油，待油温7成热左右下芹菜爆炒，待芹菜稍微变色时加入少许的盐，继续煸炒一小会儿就在锅中加入适量的水。
4、待水烧开后，在锅中下乳腌制好的猪肝，即可搅拌，不然会黏在一起。再煮开，煮开后再煮一会儿，防止猪肝没有完全熟透，关火。
5、在锅中加入适量的盐、味精、可以的话，滴一两滴香油即可出锅。本回答被网友采纳

第2个回答 2016-03-11

1. 准备材料猪肝，切片放水泡至半小时，然后过滤，直到没血水！

2. 芹菜，葱，蒜，姜切好备用

3. 放入地瓜粉！
4. 抓匀！放入一勺盐，黄酒！

5. 备用的材料放进炒几下，加开水！

6. 最后放入猪肝，盐，醋，黄酒，辣椒，不能太长时间，五分钟之内！出锅啦Y(^_^)Y！味道还好噢！

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猪肝芹菜叶汤的做法视频时间 00:21

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