减脂餐：白灼牛肉
Braised beef白灼牛肉：绿豆芽，0脂白灼汁，葱丝辣椒丝，牛里脊肉。
牛里脊切薄片加盐少许糖，胡椒粉，少许葱姜水去腥，加入水淀粉，让牛肉裹佳粉浆锁住水，加1勺油腌制10分钟，豆芽焯水30秒过冷水沥干装盘，水开后，牛肉一片一片下锅，大火煮开关火，盖锅盖焖一分钟即可[不要久了哈，这样子牛肉才嫩!捞出装盘，撒蒜末，葱丝，淋少许热油爆香，倒入适量的白灼汁即可品尝啦。
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