菏泽干货特产有郓半夏,卫香附。
1,郓半夏,又名麻疙瘩、老鹳眼、芋头、天落星、无心菜,为天南星科植物的干燥块茎。半夏入药始于《神农本草经》,《本草纲目》中有“五月半夏生,盖当夏之半也,故名”。
2,卫香附
香附系莎草的块根,是一味健胃舒气、镇痛调经的中草药材。东明古属卫地,故所产香附叫卫香附,是香附中的上品。
扩展资料
菏泽小吃:
1,单县羊肉汤
单县羊肉汤,山东省单县特产,中国国家地理标志产品。单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年(1807年),经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新,使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。单县羊肉汤呈白色乳状,鲜洁清香,不膻不腻,品种繁多,各具其妙。
2,成武酱大头
成武酱大头,山东省成武县特产,中国国家地理标志产品。成武酱大头系由该县特产的芥菜(大头菜)腌制的酱菜,该菜创始于清乾隆年间,历史悠久。其特点是:棕红透明,集香、咸、甜三味于一体,咸甜适度,香味绵长,口感清脆,风味独特,是物美价廉的地方小菜。