有的人为了减肥，不吃主食有什么危害？

Question

如题所述

Answer 1

主食，顾名思义，就是食物中最主要的构成。南方人多吃大米，北方人多吃面食，这些都是以精白米面为主的。但除了以上说的这些，玉米、小米、大豆等杂粮谷物，以及土豆、甘薯等薯类食物也是生活在很常见的主食。

当你开始自己的低碳水饮食时，短期内，你的体重会快速下降，但这仅仅是短期，若是将时间线拉长，它的优势并没有很明显。
减肥仅仅依靠减少热量摄入，改变自身饮食结构的方法，这样是不被推荐的，短时间内可能出现立竿见影的效果，但从长期发展的角度来说，你很可能减肥后期会出现严重的反弹和平台期壁垒。
不吃主食会导致人体内的营养供给不足，容易缺乏维生素B族和矿物质。维生素B族与糖、蛋白质、脂肪的代谢和能量转化密切相关，但又因为维生素B属于水溶性物质，多余的维生素B族不会贮存在体内，而是会完全排出体外，所以需要每天补充。日常的主食中维生素B族含量丰富，若长期不吃主食，就会导致营养不良，危害人体健康。