一、生吃
就像三文鱼、刺身一样,趁新鲜直接吃,这才是最原始的味道,很多海鲜都可以生吃,不过要新鲜度非常高才行,可以加点柠檬汁或者调料一起吃。
不过说实在我还没吃过生的生蚝,个人目前还接受不了
二、清蒸
说到原汁原味,莫过于直接清蒸煮熟,熟之后可以加点自己喜欢的调料,这种方式你喜欢吗?
三、蒜蓉烤生蚝
这是最经典的吃法,也是最受欢迎的吃法,晚上走到烧烤摊,它的出镜率是相当高啊
这是小编亲自开的蚝亲自烤亲自拍的,卖相还不错吧
听说蒜蓉烤生蚝加上点粉丝更赞哦,下回试一下
四、芝士烤生蚝
爱吃芝士的朋友一定也爱吃这种做法的生蚝,味道很赞呢
五、百香果烤生蚝
是不是觉得有奇葩?哈哈,吃过的来给个评价
六、香煎生蚝
除了烤生蚝,家常各种小炒生蚝的方式也很多,如果你是懒人,稍微煎一下出锅就行了,也是很香哟
七、炸生蚝
蘸点面粉,油炸一下,成了圆滚滚的团子,外焦里嫩,在香炸食品中也算是出类拔萃的。
八、蒜蓉粉丝蒸生蚝
这个配方和蒜蓉烤生蚝的是一样的,蒜蓉一定要够多,味道才更好
九、炒生蚝
生蚝可以炒葱、韭黄、丝瓜、榨菜等等,是很可口的下饭菜
小编很少下厨,这是为数不多的亲自炒的菜
十、蚝蛎蒸蛋
蚝蛎是比生蚝个头小的品种,颜色偏青一点,蚝蛎蒸蛋是我们的家常菜,也是游客经常点的一道菜,如果你来北海来旅游,一定要点这道菜试试。
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