主料
鸡腿
1个
西兰花
10~15小朵
辅料
土豆
半个
步骤
1.鸡腿肉去骨,去皮,去鸡油,切成小块
2.西兰花切成小朵,洗净,用果蔬净浸泡片刻,捞出清洗干净
3.土豆去皮,切片,上锅蒸熟
4.鸡腿肉凉水下锅。水开后撇去浮沫。将鸡肉捞出清洗干净,换锅干净水重新煮熟鸡肉。嫌麻烦也可以将浮沫撇去后不换水,继续将鸡肉煮熟。
5.将西兰花焯水后捞出备用
6.将焯好水的西兰花,蒸熟的土豆和煮熟的鸡肉放入料理机,加少许晾凉的鸡汤,打成泥。
7.取适量与米粉搀在一起给宝宝吃即可
8.剩下吃不完的泥可放入冰格冻成块,放入冰箱冷冻室保存。吃时隔水化开加热即可。
小贴士
焯蔬菜的水一定不能给宝宝吃!这点要切记!