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    • 大集上炒花生米叫什么

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    推荐答案   2023-01-01
    大集上炒花生米叫老味果仁儿。天津人说的老味果仁儿，其实就是盐炒五香花生米，天津人管花生米叫果仁儿，管带皮的花生叫大仁果儿。在天津，做这盐炒果仁的小店，都有自己腌制果仁的配方，筛选出来的果仁儿要颗粒饱满，经腌制后用盐炒制。
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