吃芝麻有什么好处，一岁多点的宝宝可以吃么？

Question

如题所述

Answer 1

1、宝宝可以吃黑芝麻
　　（1）黑芝麻，性平,味甘,入肝肾经。功能补肝肾,益经血,润肠燥,乌须发。
　　（2）可以少量吃，黑芝麻可让宝宝头发乌黑靓丽，而且益智，但油大，建议六个月以后再给宝宝添加。
2、宝宝这样吃黑芝麻
　　（1）宝宝消化能力弱，不宜直接吃生的或炒熟的。
　　（2）黑芝麻糊是最佳的，易吸收。
　　（3）外面卖的黑芝麻糊含糖量过高，有添加剂，建议吃原味的无任何添加的芝麻糊。
　　（4）一次吃一点儿，量一定要控制好，不要太多,便里面检查一下，有没有异常。
　　（5）用水泡、泡牛奶、豆浆、粥等混合着食物吃。
　　（6）【分享一个食谱】：杏仁芝麻粥，专治宝宝便秘
　　材料：杏仁10克、黑芝麻20克，大米适量
　　调料：冰糖适量
3、黑芝麻的具体做法
　　（1）将黑芝麻、杏仁、大米洗净，泡在水里，浸胀后捞出备用。
　　（2）三种混合放入碗内捣烂成糊，放入砂锅，加适量水煮开，然后小火炖烂，加入冰糖，煮开即可。
　　（3）【适合人群】：1岁以上的宝宝
　　（4）【功效】：对气血亏虚引起的便秘疗效显著。黑芝麻甘平，能滋养肝肾、润燥滑肠；杏仁能止咳、平喘、润肠、通便。
　　（5）如果宝宝有便秘症状，妈妈可试试这个粥哦。
4、宝宝健脾吃什么粥
　　（1）小米山药粥
　　材料：鲜山药，小米，白糖。
　　做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
　　功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。
　　（2）土豆粥
　　材料：土豆100克，大米100克。
　　做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米共煮成粥。
　　功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
　　（3）牛奶粥
　　原料：大米100克，牛奶500克。
　　做法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
　　功效：补益气津，养胃生肌。
　　（4）山药红枣糯米粥
　　材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
　　做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
　　功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。
　　（5）栗子粥
　　材料：大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。
　　做法：将栗子剥去皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。
　　功效：栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子，适量地吃一些，对身体很有好处。栗子虽营养丰富，但吃过多容易腹胀，要适可而止。
　　（6）南瓜小米粥
　　材料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚，冰糖少许。
　　做法：南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。
　　功效：小米暖胃，安神，治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。南瓜性温，味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

Answer 2

可以，选购的时候要注意真假黑芝麻的鉴别，找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。市民在买黑芝麻时，可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货，否则可能是假货。品尝味道也可以鉴别真假，真正的黑芝麻吃起来不苦，反而有点轻微的甜感，有芝麻香味，不会有任何异味；而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味，或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道，而且发苦。
芝麻的存储技巧
存放在干燥的罐子里,盖起来,放在通风避光的地方。
芝麻的适宜人群
一般人群均可食用
芝麻的禁忌人群
慢性肠炎者忌食
芝麻的介绍
芝麻原称胡麻，据说可能源于非洲或印度，相传是西汉张骞通西域时引进中国的。但现经科学考证，芝麻原产我国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中，发现有古芝麻的种子，证实了中国也是芝麻的故乡。
芝麻属脂麻科，是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现，但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著称于世。
全株长着茸毛。茎直立，高约1米，下圆上方。总状花序顶生，花单生，或两三朵簇生于叶腋。圆筒状，唇形，淡红、紫、白色。因品种不同，长筒形蒴果的棱数有4.6.8不等 。种子扁圆，有白、黄、棕红或黑色，以白色的种子含油量较高，黑色的种子入药，味甘性平，有补肝益肾、润燥通便之功。 芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸，亚油酸的含量高达43.7%,比菜油、花生油都高。芝麻的茎、叶、花都可以提取芳香油。
芝麻的功效与作用
1.养血护肤
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
2.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
3.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
4.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
5.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
6.预防高血压
日本人每天都吃芝麻，渐渐地形成了一些自己的妙招，有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的β胡萝卜素就很容易被人体吸收了，每天吃上三勺，预防高血压的效果很好。
7.维护头发健康
它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
8.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症 。
9.素食者宜多食芝麻
芝麻中含有丰富的维生素B族，适合长期素食者。
芝麻的营养价值
1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，芝麻蛋白是完全蛋白，蛋氨酸和色氨酸等含硫氨基酸含量比其他植物蛋白高，易被人体吸收利用，是一种理想的植物蛋白资源。
2.芝麻还含有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
芝麻的烹饪技巧
芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料。炒制时千万不要炒糊。
芝麻的食用禁忌
患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

Answer 3

宝宝吃芝麻有什么好处
1、帮助补充铁质

宝宝4—6月后，从母体中带出来的铁质差不多消耗完了，这个时候的宝宝需要开始补充铁质，每百克芝麻所含铁质就有50.00毫克。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对宝宝身体健康有着重要作用，因此，可以将芝麻作为帮宝宝补充铁质的良好来源。

2、促进宝宝骨骼和牙齿的发育

芝麻中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。经常食用对宝宝的骨骼、牙齿的发育都大有益处。

3、促进宝宝的智力发育

芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，能提高脑细胞的活性，能增强记忆力和思维能力，对宝宝智力发育非常有好处。

4、帮助缓解便秘

芝麻含脂肪油达45%—55%，能够滋润肠道，增加肠道津液成分以及促进肠道运动等功效，对于缓解宝宝便秘症状有良好的作用。如果加上蜂蜜效果更佳。