如题所述
材料
绿豆芽300克,杏鲍菇一个,胡萝卜半根,青芥辣适量,米醋适量,生抽适量,白糖少许,鸡精少许,香油少许
做法
1、准备所有的材料;
2、杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝,绿豆芽清洗干净;
3、三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水;焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里;
4、青芥辣一段,与所有的调料汁搅拌均匀;
5、把料汁浇在蔬菜上,拌匀即可。
1、材料:绿豆芽300克,杏鲍菇一个,胡萝卜半根,青芥辣适量,米醋适量,生抽适量,白糖少许,鸡精少许,香油少许。
3、三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水;
4、焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里;
5、青芥辣一段,与所有的调料汁搅拌均匀;
6、把料汁浇在蔬菜上,拌匀即可。
7、好吃的芥辣豆芽菜就完成了!
主料
绿豆芽
300g
杏鲍菇
1个
胡萝卜
半个
辅料
香油少许
青芥辣适量
米醋适量
生抽适量
白糖少许
芥辣豆芽菜的做法
1
准备所有的材料;
2
杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝,绿豆芽清洗干净;
3
三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水;焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里;
4
青芥辣一段,
5
与所有的调料汁搅拌均匀;
6
把料汁浇在蔬菜上,拌匀即可。
小贴士
制作简单的快手素菜,醋可化解青芥辣的冲味,调味的时候感觉辣味很冲,拌到蔬菜里味道会减轻。