大米粥有营养还是小米粥有营养？

Question

如题所述

Answer 1

大米粥和小米粥相比较的话，当然是小米的营养更加的丰富。
小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。还含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。

维生素B1、B12

小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

色氨酸

小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。

氨基酸

小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。

锌

小米富含锌，能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育，特别是小孩子需要补锌。

铁、磷

小米含铁量高，能够预防缺铁性贫血。含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。

维生素E

小米含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。

膳食纤维

小米膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。

钾

小米含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。

碳水化合物

小米的碳水化合物能维持脑细胞正常功能，为脑力劳动者必须能源。

Answer 2

小米粥营养价值更高。小米粥有健脾、健胃、清肺的功效。虽然大米中各种营养素的含量不是很高，但也有很高的营养作用，是补充营养的基本食品。两者都是饮食中不可缺少的，可以搭配食用。可以根据自己的需要食用，两种粥都是很适合饮用的

Answer 3

大米粥有营养，还是小米粥有营养，这个问题要根据你自己的口感，他们两者都有营养，但是它们的性质是不一样，大米粥他属于是良性。所以。小米粥是属于蚊子温馨，所以我觉得小米粥要比大米粥更有营养，小米粥。合着对人的肠胃各方面都非常好，比起比大米粥要好一点，所以我们大家都喜欢喝大米小米粥。最喜欢喝小米粥。小米粥喝着非常香，非常好。所以看你自己的口感吧，两的都可以想喝什么都好，叫身体健康。根据自己的口味，我们是喜欢喝小米粥的。祝你身体健康，自己拿主意吧！

Answer 4

相比较而言还是小米粥更有营养，小米粥养胃，营养价值更高，大米的营养和小米相比较而言，远远不如小米，所以，小米粥的营养价值更高的。

Answer 5

粥的热量主要是看粥的具体成分，如果是是白粥，其中每100克白粥热量约为46大卡；若是加入小米、燕麦、或是各种杂粮等做成的粥，其热量和白粥相差不了多少，若粥中加糖、坚果之类，热量会随之增加。大米粥有营养本回答被提问者采纳