羊肉和鸡肉一起炖最好

Question

如题所述

Answer 1

羊肉和鸡肉一起炖最好，例如鸡羊鲜。

鸡羊鲜的制作方法如下：

主料：羊肉500克，鸡肉150克，白萝卜700克

辅料：葱适量，姜适量，老抽酱油适量，生抽酱油适量，八角适量，食用盐适量，清水适量，五香粉适量，花生油适量

步骤一、羊肉切成小块后用清水洗净备用。

步骤二、鸡肉切成小块后用清水洗净备用。

步骤三、热锅下油，放入羊肉煸炒。

步骤四、加入葱姜片翻炒出香味。

步骤五、加入适量的老抽酱油和生抽酱油。

步骤六、放入适量的清水，撒上适量的五香粉。

步骤七、大火烧开之后转小火炖煮半个小时。

步骤八、萝卜去皮洗净切块。

步骤九、加入鸡块和盐炒匀盖盖炖5分钟。

步骤十、加入萝卜块炒匀。

步骤十一、继续炖煮半个小时即可起锅装盘。

步骤十二、制作完成。