豆浆和牛奶能一起吃吗

如题所述

推荐答案 2020-11-28

豆浆和牛奶可以一起喝的，牛奶和豆浆的营养不仅不会叠加而损失，反而会因为互补而加强。奶类和豆浆，都可以作为最佳的营养饮料配合。如果有可能的话，早餐可以两者同饮，或者，如果感觉体积太大，不妨用酸奶代替牛奶，或在早晨饮豆浆之后，用酸奶或牛奶作为上午的加餐。从整体营养价值上看，豆浆的营养价值是高于牛奶的。牛奶含有的是乳糖，而豆浆含有的寡糖。豆浆中含有胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种成分需要在加热100℃的环境中，经过数分钟才能被破坏。而牛奶是不能持续高温煮沸的，蛋白质和维生素会被大量破坏，降低了牛奶的营养价值。

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其他回答

第1个回答 2020-11-26

牛奶与豆浆可以一起喝，补钙效果更好，可以提高抗氧化能力，起到防病作用。
但是这两种食物不能混合在一起煮着喝，要分开来喝，因为豆浆必须煮熟的情况下才可以食用，而牛奶不可以在持续高温中煮沸，会破坏牛奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，牛奶和豆浆中都含有比较丰富的蛋白质和营养元素，每天喝其中的一种，就能补充身体所需，所以二者不建议同时食用。

第2个回答 2020-11-26

牛奶和豆浆都含有丰富的蛋白质，但是不建议您两种混用的，可能会刺激胃肠道，经常喝牛奶或豆浆对身体是有好处的，对皮肤也有很好的美容作用

第3个回答 2020-11-26

豆浆和牛奶能一起吃

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