选择种公猪通常考虑以下几个方面：
（1）体形外貌
要求头和颈较轻细，占身体的比例小，胸宽深，背宽平，体躯要长，腹部平直，肩部和臀部发达，肌肉丰满，骨骼粗壮，四肢有力，体质强健，符合本品种的特征。
（2）繁殖性能
要求生殖器官发育正常，有缺陷的公猪要淘汰；对公猪精液的品质进行检查，精液质量优良，性欲良好，配种能力强。
（3）生长育肥性能
要求生长快，一般瘦肉型公猪体重达100千克的日龄在170天以下；耗料省，生长育肥期每千克增重的耗料量在2．8千克以下；背膘薄，100千克体重测量时，倒数第三到第四肋骨离背中线6厘米处的超声波背膘厚在15毫米以下。生长速度、饲料利用率和背膘厚三个主要性状的选择标准因品种不同而异，但至少应达到本品种的标准。也可用体重达100千克的日龄和背膘厚两个性状构成一个综合育种值指数，根据指数值的高低进行选择。
（4）种用遗传性能
经过配种后，对已有后裔生长和胴体性能成绩的公猪，可根据种用遗传性能作出评估，决定是否继续留用。