珍珠米是东北大米吗,口感怎么样

如题所述

珍珠米多在北方种植,珍珠米口感还行吧,我个人不是很爱吃珍珠米,还是米粒偏长一些的东北大米比较好吃,东北大米好吃主要是因为它的地域原因,使大米既有营养吃起来有软糯,下面就为大家介绍几款我家常吃的东北大米,供大家挑选。

它产自东北的五常市,因为其产区独特的地理气候特点,其干物质积累较多,直链淀粉含量适中,对人体的健康非常有益,其粒大饱满,质地坚硬,煮熟后香味浓郁口感微甜略有韧性,绵软且略粘,又得拉林河,牤牛河,溪浪河三大水系自流灌溉,含有多种对人体有益的微量元素

产区位于著名的鱼米之乡——依兰,得天独厚的环境,潺潺的山泉,为水稻提供了充分的矿物质和营养,使其品质优良,颗颗饱满,粒粒醇香,口感芳香,醇厚绵长,让人唇齿留香。

其生长的环境为火山岩浆流淌后形成的大面积玄武岩,微生物分解腐化形成肥沃土壤,富含大量有益于水稻生长的矿物质,使石板土大米颗粒饱满,粒青如玉,在蒸煮时就香气扑鼻,米香浓郁,米饭油亮,香味悠长,口感软糯且有弹性,清香适口,回味无穷,冷饭不回生。

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第1个回答  2020-12-01
珍珠米正如它的名字一样,颜色十分洁白,米粒格外的圆润,所以珍珠米由此而得名。那么,东北珍珠米好吃吗?东北珍珠米有什么特点?
东北珍珠米好吃吗
谷兴江畔大米,糯香气味味十足,口感不错,米粒饱满,香软滑弹口感好。打开来看也很白,颗粒晶莹。煮好后味道香香,闻了就有食欲。吃起来软硬适中,有嚼劲,之前家里也吃过各个档次的米,感觉在同等价位的大米中挺有优势,然后比泰国香米好吃。
东北珍珠米好吃吗 东北珍珠米的特点
东北珍珠米的特点
大米一颗颗润滑饱满,一打开就有一股淡淡的米香。
煮的米饭一样带有那股淡淡的米香呢,比普通的珍珠米多了一点嚼性,米的弹性和口感都很好。

当然,煮稀饭时一样很香,不过煮稀饭的时候却比普通的珍珠米更软,入口即化那种,也许这就是它的特别之处吧。
大米的生产商地址等都清清楚楚,绝不是三无产品,可放心购买。
东北珍珠米的优缺点
优点:首先是包装,包装真的是完好无损哦。由此可看出卖家真的很认真,很负责,很用心地去对待每一位买家。再有就是大米真的很好,包装高大上,煮饭清香口感又好,卖家还送了一本书,有心了。
缺点:如果真要说缺点的话,就是比普通的珍珠米贵了点,不过经济条件允许的话这米还是不错的选择哦。本回答被网友采纳
第2个回答  2016-10-19

珍珠米是粳米中的一种,因米颗粒饱满,色泽洁白,形似珍珠而得名,其中以泰国珍珠米质量最好,中国最好的珍珠米产地在东北,在我国的宁夏也有种植珍珠米的历史。珍珠米形状见下图:

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第3个回答  2021-12-08
珍珠米是东北大米的一种
我国最好的珍珠米产地就在东北
珍珠米颗粒饱满,晶莹剔透,煮熟以后香糯绵软,入口回甘,口感还是可以的
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