白喜事上吃红糖糕合适吗?

如题所述

红糖发糕其实并没有什么很明确的人群禁忌,只是有一个人群不建议食用,那就是糖尿病患者。

糖尿病患者是不可以食用红糖发糕的,其会使得血糖升高,从而会加重病情,可能会出现身体不适。

红糖和白糖有什么区别

红糖是甘蔗榨汁后过滤再熬制浓缩之后的产品,还含有很多杂质。由于颜色的不同,有黑糖、红糖、黄糖等不同名称,颜色越深,糖的纯度越低。红糖中的蔗糖含量在90%以上,市面出售的红糖多半糖分高达95%,甚至有的高达98%以上。一般来说,糖分含量低一些、颜色深一些的红糖,其中的“杂质”多保留一些,更值得去买。

红糖再经过纯化、脱色的处理,就会变成白糖。白糖经过结晶,能够形成砂糖和冰糖。由于工艺的差异,冰糖和砂糖也有黄冰糖、黄砂糖和白冰糖、白砂糖之分,其中白色的更为纯净,蔗糖的纯度可高达99.9%以上。

红糖中较多地保留了甘蔗所含的维生素和矿物质营养成分,包括维生素B1、维生素B2、钙、钾、镁、铁等成分。它有一种糖蜜味道,做颜色偏深的糕点、豆馅之类最合适了。白糖(包括绵白糖和白砂糖)和冰糖,则是红糖经过脱色和漂白精制之后的产品,其中的营养成分也几乎都被除去。你没有听错,白糖的制作过程中的确需要漂白处理,其硫残留量是一个需要控制的质量指标。大自然当中,没有那种永远纯净洁白的食物,天然的果蔬产品,无论原来如何洁白如玉,在加工中都是容易变褐发黑的,就像白色的甘蔗汁变成红糖一样。

总之,我们日常所说的白糖、白砂糖、冰糖、红糖等,只是纯度差异,其主要化学成分均为“蔗糖”。蔗糖的工业制造原料主要有两种:甜菜根,或者甘蔗。无论商家如何在名称上做出改变,比如“甘蔗白糖”“甘蔗糖”,显得比较“天然”一些,大家也不要轻易被误导。难道说从甘蔗制取的白糖,就不是多吃有害健康的精制糖了吗?

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第1个回答  2021-12-06

突然好像吃发糕,那就动手吧Q软甜糯的,真的吃了停不下来

原料:低筋面粉、木薯淀粉、红糖、白砂糖、酵母粉、温水。

做法步骤:

第1步、将白砂糖、红糖放入大碗粥。

第2步、加入温水化开。

第3步、再舀入低筋面粉及木薯淀粉(不放木薯淀粉也可以)。

第4步、加入四克酵母粉。

第5步、全部搅拌均匀至无颗粒状。

第6步、倒入盆中,放置温暖处,发酵至两倍大。

第7步、红枣去核,均匀码好。

第8步、冷水上锅蒸,水开后蒸25分钟,关火后等3分钟开盖即可。

小贴士:

1、因为红糖不是很甜,所以加了一些白砂糖,喜欢吃淡一点的可以不加换成红糖。2、粉跟水的比例是1:1

第2个回答  2021-12-06

白事的宴席还上红烧肉呢!这没有什么!不必大惊小怪的。

第3个回答  2021-12-06
一般的说法是红白喜事,指男女结婚的喜事和高寿老人去世的“喜丧”。也可以叫红白事,泛指婚丧。喜丧是因为过去人的平均寿命低,结婚年龄早,医疗水平差。所以如果去世老人家里人丁兴旺几世同堂,年龄高达七八十岁,无疾而终,一般来说这个老人这辈子也就值了,所以叫喜丧。现在一般管高寿并且看似无痛苦(比方说头天好好的一觉醒了人没了)死亡的也叫喜丧。说来稀奇,以前一直不知道喜丧一词,尽不知丧也有喜,现在想想人生在世,悲欢离合,人世变幻,各种意外,能够完整走完一世,及时平凡,何尝不是一件喜事,再说宇宙洪荒,纵使千年百世,世界磨难无穷,人命难以承受,在人类有限的生命体验各种悲伤快乐,也是一种圆满,须知痛苦之中有更大痛苦,快乐之中有更大快乐,难穷尽。人在自己独特生命历程中体验自身快乐悲伤,亦是一大喜事,而当人逝去,不过是陷入下个轮回,是终点也是起点。可亲可敬的老人,今天,您孝顺的儿子儿媳,女儿女婿,您疼爱万分的孙子孙媳,您身边爱您关心您的亲人朋友们,他们到这里来缅怀您,来看您最后一眼,送您最后一程,在这生离死别的时刻,我们也只能饱含深情,饱含泪水的对您说一声珍重,道一声别离,望您老人家一路保重,我们永远会怀念您,您永远永远活在我们心中!
第4个回答  2021-12-06
可以吃啊,那个又不是红色,是咖啡色的啊。