素包子馅有白萝卜素馅包子的做法：
1、首先准备材料白萝卜800g、白面粉200g、油适量、盐适量、蚝油适量、葱花500g、花椒适量、糖适量、酵母适量。
2、白萝卜去皮切成丁。
3、两颗大葱切成指甲大的小块。
4、锅中放点花椒和食用油烧热。
5、把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内，把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。
6、再倒入蚝油、糖。
8、简单的拌匀就行，不能多搅拌，否则容易出水。
9、面发好后，按常规开始包包子，馅可以多放一些。
10、看看，我是这样捏包子摺的。
11、将包子蒸熟。
吃白萝卜的好处
1、增强机体免疫功能
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
2、帮助消化
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
以上内容参考：懂视-吃白萝卜的好处
素食包子的魅力，在于它的百变馅料，每一口都能带给你舌尖上的惊喜。今天，让我们踏上素包子馅料的美食之旅，解锁20种美味馅料，开启你的味蕾盛宴。
鲜香菇包
香菇的鲜美多汁，与包子的暄软相辅相成。将香菇切碎，加入葱姜爆香，再调入蚝油、酱油，一碗鲜香菇馅便诞生了。
2. 清爽木耳包
木耳脆嫩爽口，是素食馅料中的清流。将木耳泡发后切丝，与胡萝卜丝、香菇丝一起翻炒，调入酱油、胡椒粉，爽脆开胃的木耳馅就完成了。
3. 营养豆芽包
豆芽富含维生素和纤维，是健康素食者的不二选择。将豆芽焯水沥干后，与胡萝卜丝、香菜末混合，加盐、十三香调味，营养豆芽馅就制作完毕。
4. 鲜甜笋衣包
笋衣口感爽脆，味道鲜美。将笋衣切丝，加入胡萝卜丝、香菇丝爆炒，调入盐、糖、生抽，一份清甜笋衣馅就诞生了。
5. 清香油菜包
油菜绿意盎然，清香扑鼻。将油菜焯水后切碎，与胡萝卜丝、香菇丝一起翻炒，加入盐、鸡精调味，清香油菜馅就做好了。
6. 鲜美西葫芦包
西葫芦清脆爽口，水分充足。将西葫芦切丝后，加入胡萝卜丝、香菇丝爆炒，调入盐、十三香，鲜美西葫芦馅就制作完毕。
7. 醇香豆腐包
豆腐嫩滑鲜美，是素包子馅料中的百搭食材。将豆腐捏碎后，与香葱末、胡萝卜丝一起翻炒，调入酱油、蚝油，醇香豆腐馅就诞生了。
8. 清爽白菜包
白菜清脆多汁，是素食包子馅料中的清流。将白菜切碎后，加入胡萝卜丝、香菇丝一起翻炒，调入盐、鸡精，清爽白菜馅就做好了。
9. 浓香胡萝卜包
胡萝卜色泽鲜艳，营养丰富。将胡萝卜切丝后，与香葱末、香菇丝一起翻炒，调入盐、十三香，浓香胡萝卜馅就制作完毕。
10. 清甜莲藕包
莲藕清脆爽口，口感独特。将莲藕切丁后，与胡萝卜丁、香菇丁一起翻炒，调入盐、糖、生抽，清甜莲藕馅就诞生了。
11. 香辣泡菜包
泡菜酸辣开胃，是素包子馅料中的异域风情。将泡菜切碎后，与胡萝卜丝、香菇丝一起翻炒，调入盐、辣酱，香辣泡菜馅就制作好了。
12. 醇香鸡蛋包
鸡蛋富含蛋白质，是素包子馅料中的营养之王。将鸡蛋打散后，与胡萝卜丝、香菇丝一起翻炒，调入盐、鸡精，醇香鸡蛋馅就诞生了。
13. 清爽芹菜包
芹菜清脆爽口，味道独特。将芹菜切碎后，加入胡萝卜丝、香菇丝一起翻炒，调入盐、鸡精，清爽芹菜馅就制作完毕。
14. 鲜美冬笋包
冬笋鲜嫩爽口，是素包子馅料中的时令食材。将冬笋切丁后，加入胡萝卜丁、香菇丁一起翻炒，调入盐、糖、生抽，鲜美冬笋馅就诞生了。
15. 香辣青椒包
青椒色泽翠绿，味道微辣。将青椒切丝后，与胡萝卜丝、香菇丝一起翻炒，调入盐、辣酱，香辣青椒馅就制作好了。
16. 醇香芋头包
芋头粉糯香甜，是素包子馅料中的甜品担当。将芋头蒸熟后捣成泥，加入糖、炼乳，醇香芋头馅就诞生了。
17. 清爽山药包
山药清脆爽口，营养丰富。将山药去皮切丝后，加入胡萝卜丝、香菇丝一起翻炒，调入盐、鸡精，清爽山药馅就制作完毕。
18. 鲜美萝卜包
萝卜清脆爽口，水分充足。将萝卜切丝后，加入胡萝卜丝、香菇丝一起爆炒，调入盐、十三香，鲜美萝卜馅就诞生了。
19. 醇香南瓜包
南瓜色泽金黄，香甜软糯。将南瓜蒸熟后捣成泥，加入糖、炼乳，醇香南瓜馅就诞生了。
20. 清香菠菜包
菠菜绿意盎然，营养丰富。将菠菜焯水后切碎，与胡萝卜丝、香菇丝一起翻炒，加入盐、鸡精，清香菠菜馅就制作好了。