从中医的角度来讲具有一定的健脾、安神、消肿、除烦的功效，不但可以促进食欲，并且可以改善失眠多梦而导致的各种症状。
从营养学的角度来讲，这种小米苹果粥的雌性激素含量比较高，还含有大量的维生素b族、纤维素、碳水化合物、锌离子、锰离子等成分，可以美白皮肤，促进新陈代谢并且有很好的降低血压、降低血脂的作用。
扩展资料：
注意事项：
不要用冷水煮饭，冷水会破坏有机小米中的维生素B1。
小米粥不能与杏仁一起服用，不然会引起呕吐、腹泻。
虚寒与气滞体质，小米要少吃：由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
参考资料来源：人民网-小米粥怎么煮营养更丰富
参考资料来源：百度百科-苹果小米粥
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