求红烧带鱼的做法 最正宗的做法视频。

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料；带鱼、葱姜适量。

辅料；干辣椒适量、面粉适量、十三香适量、豆瓣酱适量、番茄酱适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、料酒适量、香醋适量。

红烧带鱼的做法

1、带鱼去内脏切段。

2、改刀方便入味。

3、带鱼洗净蘸上面粉。

4、入锅炸至两面金黄。

5、锅内热油炒香葱姜干辣椒。

6、倒入十三香豆瓣酱番茄酱加少许清水。

7、倒入炸好的带鱼调入盐糖鸡精加入料酒陈醋焖煮收汁即可。

8、红烧带鱼成品图。