准备材料：榴莲一个，剪刀一把，厚抹布两块，勺子一把
1、将榴莲放置自然裂口。
2、用剪刀的头，沿着榴莲裂开口的方向，按直线慢慢往上撬开。
3、直至顶端蒂的位置，由下至上，底部有几道裂口都全部撬开。
4、完成后，用两块抹布放在底部裂口的两端，手扶稳，用力将其掰开。
5、一瓣一瓣地掰开所有的壳儿，取出榴莲肉。
6、如果有没裂口的，就观察大约肉位置的中间直线，在底部用剪刀剪出一个小裂口儿，重复上面撬开的步骤动作，再将其掰开。
7、这样榴莲肉就可以全部掰出了。
8、榴莲肉取出放置容器中即可食用。
材料：榴莲。菜刀
做法：
1、首先要做的事是要看和分析，从哪里下手。看下图，找到榴莲线下刀后慢慢开一个口子。
2、再开了一个口子之后，下面就可以沿着这个口子，慢慢的用心撕开。
3、撕开了第一片之后，因为榴莲是一片一片的，所以继续的话第一片要慢要小心，一片一片撕就可以了。
4、再之后取榴莲肉一定要心灵手巧，手轻而慢的动作。柔软而有力道的将榴莲肉取下来
5、最后就可以慢慢的一片一片撕下来，装进盘子了。
榴莲开壳方法步骤如下
1、要开榴莲，第一步很重要，就是要看和分析，从哪里下手。先找到有条线的地方下刀，下刀要慢慢开一个口子。
2、开了一个口子后，就好办了。下面就可以沿着这个口子，慢慢的用心撕开。
3、只要撕开了第一片，后边的就好办了。榴莲是一片一片的，就像桔子！第一片要慢要小心，后边就特别容易。一片一片撕就可以了。
拓展资料：
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。有个关于榴莲的传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。
参考资料：
本回答被网友采纳成熟的榴莲，用水果刀从尾部沿着裂缝慢慢的撬开，另一边也重复做一次，再用力扳一下就打开了。还有一种方法，就是抓住榴莲果柄，提起来，尾部往地面上一顿，基本上整个榴莲就炸开了，但是这种方法必须全部吃完，无法留下一部分榴莲保存。