天麻炖鸽子 天麻蒸鸽子
乳鸽一只,生姜3-4片,干天麻切片约10g-20g(野生天麻多放可能会流鼻血),放入大小合适的瓷汤盆,加水没过鸽子(因炖的过程中还会有蒸汽水)即可,隔水炖或上笼蒸约2小时,鸽子肉软,天麻蒸透即可,起锅加盐调味。
【导语】天麻炖鸽子就是一个非常好的补血食谱,而且对女性那是非常的有帮助,那么下面就来介绍一下天麻炖鸽子怎么做才会更加的好吃,让营养价格更高,这个做法还是非常的简单的,但是你可以看着食品和菜谱还是不一定做得出来,那是因为还需要有时间去多做几次,才能熟练起来,才能把天麻炖鸽子的味道做出来。天麻炖鸽子的功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、
消渴症、妇女血虚、月经不调和
闭经、头痛、
眩晕等症。天麻炖鸽子的制作材料: 主料:雏鸽250克 辅料:天麻10克,火腿50克 调料:盐3克,
味精2克,
料酒5克,大葱15克,姜10克 天麻炖鸽子天麻炖老鸽的做法: 1.将鸽宰杀干净洗净外皮。 2.肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过。 3.火腿切片。 4.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。
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