计算一下
(一)收入：
冷饮店固定收入：一次性最多可以坐40个人的冷饮店。取一个保守数字：每天客流量为100人，每人每次最低消费为10元。总计为：100×10=1000元;
冷饮店不定额收入：取一个最最保守的数字的来讲每位顾客只消费10元。总计为：10×70=700元
冷饮店总收入：1050+700=1750元
(二)费用
1、冷饮店每个月所有服务人员的工资：
(1)大堂经理：1500元/月。数量：1人。合计：1500×1=1500
(2)迎宾：800元/月。数量：2人。合计：800×2=1600
(3)吧员：700元/月。数量：2人。合计：700×2=1400
(4)服务人员：500元/月。数量：15人。合计：15×500=7500
(5)饮料调配师：1000元/月。数量：7人。合计：1000×7=7000
2、冷饮店不定额浮动：就是所有服务人员工资的奖金。最大限度的估略为：4000元。
3、冷饮店其他费用开支：这里面包括进货，损耗、房屋租金其他费用最大限度的估略为：20000元。
4、冷饮店每个月的总开支：1500+1600+1400+7500+7000+4000+20000=43000
(三)净利润
冷饮店利润=收入—成本135000—43000=92000元。
通过以上的分析、计算，经营一家新型冷饮店，每个月保守的收入就是将近10万。年收入达到100万。纵观现今冷饮业的经营利润又有多少呢?而一办此冷饮店的利润又是它们的多少倍呢?至少是它们的10倍。当这些鲜活的数字摆在我们面前的时候，所有的语言都显得那么苍白无力。这才是最有力的证明。
开一家冷饮店不仅非常赚钱，而且开店方便，闹市区，商业街，校园区，工业区，社区，居民区，乡镇街区等地段均可开店赚钱。
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