（1）生食；鲜嫩的沙漠人参，削去鳞状外皮，就是白色甜脆的肉质，并含有大量的乳汁，是沙区人们喜食的生食品。
（2）炒食；沙漠人参还可以成为餐桌上的佳肴，把它切成薄片与土豆、肉类等炒菜、作汤，鲜美可口。
扩展资料
沙漠人参有益精血、补肾壮阳、润肠润便之功效。常用于腰膝酸软、阳痿早泄、宫寒不孕，肠燥、血枯、便秘等症，为历代补肾壮阳药物中使用频率较高的中药材之一。现代研究表明，沙漠人参具有明显的提高性功能，提高机体免疫力、抗衰老、通便等作用。极其恶劣的存活环境，造就了沙漠人参卓越的奇特功效。沙漠人参寄生于沙漠植物梭梭根部，荒漠；沙漠人参小如尘埃地种子在沙漠中可以存活几十年不死，随着沙丘的移动被埋入浩瀚的沙漠之中。期待着极其渺茫的生存希望，维有遇到梭梭的根系，它才会寄生在梭梭根部生成孢子，依靠梭梭的养分，发育生长。最少3至5年才能长成，植株20至100厘米不等最重者一株可达十公斤(每7公斤可凉晒1公斤干沙漠人参)，以每年3-5月间采挖的最好。
参考资料来源：百度百科-沙漠人参
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第1个回答 2013-12-31
素有“沙漠人参”之美誉的肉苁蓉，分布于内蒙古、宁夏、甘肃和新疆，是多年生肉质草本寄生植物,寄生在梭梭的根上,茎肉质圆柱形,高40-140厘米,为名贵药材,因具有"滋肾壮阳、补益精血"之功能而被誉为"沙漠人参"(《中华医学药典》),被历代王朝列为"贡品".具有极高的药用价值，是我国传统的名贵中药材，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。
肉苁蓉属列当科濒危种，别名大芸、寸芸、苁蓉、查干告亚(蒙语)。
肉苁蓉的性味甘、咸，温。归肾、大肠经。
本品扁圆柱形，稍弯曲，长3～15cm，直径2～8cm。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞片，通常鳞片先端已断。体重，质硬，微有柔性，不易折断。断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹。气微，味甜、微苦。
肉苁蓉补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。
应用 1.
用于肾虚阳痿，遗精早泄及腰膝冷痛，筋骨痉弱。治肾虚阳痿、遗精、早泄等症，配熟地黄、菟丝子、山萸肉等;治腰膝冷痛、筋骨痿弱，配续断、补骨脂等。2.
用于肠燥便秘。与火麻仁. 柏子仁等药同用。
肉苁蓉怎么吃
鲜嫩的肉苁蓉，削去鳞状外皮，就是白色甜脆的肉质，并含有大量的乳汁，是沙区人们喜食的生食品。肉苁蓉还可以成为餐桌上的佳肴，把它切成薄片与土豆、肉类等炒菜、作汤，鲜美可口。
1. 忌用铜、铁器烹煮。
2.
凡肾阳不足，病见男子阳痿、不育及女子宫蹇不孕者，宜与巴戟天、熟地、五味子等配伍;若肾阳亏虚，精血不足，大便秘结不通者，多与当归、牛膝、熟地相伍;若老年性、习惯性便秘者，宜与决明子、蜂蜜同用;若津亏气滞，大便秘涩者，可与麻仁、沉香相合。
3.用肉苁蓉200克，配锁阳100克，枸杞50克，天麻30克放入白酒3公斤内浸泡7-15天后，每日饮10-30毫升。
4.煮畜、禽、鱼、肉、每公斤放入20克肉苁蓉，即具有良好的保健作用。
5.肉苁蓉羊肉粥：肉苁蓉15克，精羊肉适量，大米30-60克共煮稠粥，空腹食。
6.不胜酒力者，可用肉苁蓉片10克用开水或茶水浸泡后饮用。
肉苁蓉适合人群：
1. 适宜性功能衰退的男子;月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性;体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。
2. 相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。本回答被网友采纳
肉苁蓉属列当科濒危种，别名大芸、寸芸、苁蓉、查干告亚(蒙语)。
肉苁蓉的性味甘、咸，温。归肾、大肠经。
本品扁圆柱形，稍弯曲，长3～15cm，直径2～8cm。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞片，通常鳞片先端已断。体重，质硬，微有柔性，不易折断。断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹。气微，味甜、微苦。
肉苁蓉补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。
应用 1.
用于肾虚阳痿，遗精早泄及腰膝冷痛，筋骨痉弱。治肾虚阳痿、遗精、早泄等症，配熟地黄、菟丝子、山萸肉等;治腰膝冷痛、筋骨痿弱，配续断、补骨脂等。2.
用于肠燥便秘。与火麻仁. 柏子仁等药同用。
肉苁蓉怎么吃
鲜嫩的肉苁蓉，削去鳞状外皮，就是白色甜脆的肉质，并含有大量的乳汁，是沙区人们喜食的生食品。肉苁蓉还可以成为餐桌上的佳肴，把它切成薄片与土豆、肉类等炒菜、作汤，鲜美可口。
1. 忌用铜、铁器烹煮。
2.
凡肾阳不足，病见男子阳痿、不育及女子宫蹇不孕者，宜与巴戟天、熟地、五味子等配伍;若肾阳亏虚，精血不足，大便秘结不通者，多与当归、牛膝、熟地相伍;若老年性、习惯性便秘者，宜与决明子、蜂蜜同用;若津亏气滞，大便秘涩者，可与麻仁、沉香相合。
3.用肉苁蓉200克，配锁阳100克，枸杞50克，天麻30克放入白酒3公斤内浸泡7-15天后，每日饮10-30毫升。
4.煮畜、禽、鱼、肉、每公斤放入20克肉苁蓉，即具有良好的保健作用。
5.肉苁蓉羊肉粥：肉苁蓉15克，精羊肉适量，大米30-60克共煮稠粥，空腹食。
6.不胜酒力者，可用肉苁蓉片10克用开水或茶水浸泡后饮用。
肉苁蓉适合人群：
1. 适宜性功能衰退的男子;月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性;体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。
2. 相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。本回答被网友采纳
第2个回答 2013-12-31
用清水煮