主料；鸡腿560克。
辅料；烤肉料30克、水30克。
1、鸡腿泡去血水，洗净，用烤针或者牙签扎洞易入味，准备好烤肉料。
2、根据原料多少放入烤肉料。
3、加水拌匀腌制。
4、放冰箱冷藏腌制24小时，中间记得多翻几次面好入味。
5、预热烤箱200度五分钟以上，同时烤盘上铺锡纸，把鸡腿放烤盘上。
6、用锡纸把鸡腿尾部包起来，防止烤焦，刷酱料撒芝麻。
7、放入烤箱中层，上下火200度20分钟，取出翻面，刷腌料撒芝麻，放入烤箱继续烤20分钟左右，用筷子能轻易扎透就是熟了。
8、成品图。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-03
准备材料：鸡腿、烤肉料、水、烤箱、锡纸
1、鸡腿泡去血水，洗净，放盆里，用烤针或者牙签转圈扎洞易入味，准备好烤肉料。
2、根据原料多少放入烤肉料，加水拌匀腌制。
4、放冰箱冷藏腌制24小时，中间记得多翻几次面好入味。
5、预热烤箱200度五分钟以上，同时烤盘上铺锡纸，把鸡腿放烤盘上。
6、用锡纸把鸡腿尾部包起来，防止烤焦，刷酱料撒芝麻。
7、放入烤箱中层，上下火200度20分钟，取出翻面，刷腌料撒芝麻，放入烤箱继续烤20分钟左右，用筷子能轻易扎透就是熟了。
8、取出享用。
第2个回答 2020-12-03
烤鸡腿的做法：
主料：鸡腿1个。
辅料：鸡蛋1个，水40毫升，大葱50克，腌肉料20克。
1、准备食材。
2、鸡腿洗净，在上面切几刀，方便入味。
3、鸡腿中放入葱花。
4、放入鸡蛋。
5、倒入腌肉料。
6、加入清水。
7、把所有的料抓均匀，进行腌制。
8、腌制好的鸡腿放入烤箱烘烤30分钟。
9、隔着门可以随时观察里面食材的变化。
10、烤好的鸡腿，非常美味。
第3个回答 2022-03-18
买来的新鲜鸡腿洗净后，用刀将背面的肉割开，程度为能看到骨头为宜，这样待会腌制起来才更加入味，也容易烤熟。
2、根据自己口味买来烧烤的酱汁，在这里推荐的是带有一点甜味的蜜汁烤肉酱，和叉烧酱挺像的，涂抹在鸡腿上经过烘烤，色泽特别诱人哦。
3、将喜欢的酱料均匀地涂抹在鸡腿的两边，然后放入冰箱冷藏一个晚上，到第二天才开始烤。
4、在烤鸡腿之前，先将烤鸡腿拿出放置直到恢复室温。如果喜欢多种口味的话，还可以准备几根香肠一起烤哦。
5、准备烤架，将鸡腿按照鸡皮向上，放在烤架上，放在上层，下层就用烤盘铺好锡纸，这样就可以接住烤制过程中流出来的油脂，方便到时候清理。
6、先将烤箱按照200度预热5分钟以上，然后开上下火，中层的模式，烘烤15分钟，容易烤焦的部分最好用锡纸包好。
7、15分钟之后，将鸡腿拿出来，在两面都刷上一层蜂蜜，然后将鸡皮朝下放在烤架上，将温度调低到180度，继续烤15分钟。
8、再一次15分钟之后，打开烤箱，将鸡腿再一次翻面，再一次均匀地刷上蜂蜜，然后继续烘烤5-6分钟就大功告成了。本回答被网友采纳
2、根据自己口味买来烧烤的酱汁，在这里推荐的是带有一点甜味的蜜汁烤肉酱，和叉烧酱挺像的，涂抹在鸡腿上经过烘烤，色泽特别诱人哦。
3、将喜欢的酱料均匀地涂抹在鸡腿的两边，然后放入冰箱冷藏一个晚上，到第二天才开始烤。
4、在烤鸡腿之前，先将烤鸡腿拿出放置直到恢复室温。如果喜欢多种口味的话，还可以准备几根香肠一起烤哦。
5、准备烤架，将鸡腿按照鸡皮向上，放在烤架上，放在上层，下层就用烤盘铺好锡纸，这样就可以接住烤制过程中流出来的油脂，方便到时候清理。
6、先将烤箱按照200度预热5分钟以上，然后开上下火，中层的模式，烘烤15分钟，容易烤焦的部分最好用锡纸包好。
7、15分钟之后，将鸡腿拿出来，在两面都刷上一层蜂蜜，然后将鸡皮朝下放在烤架上，将温度调低到180度，继续烤15分钟。
8、再一次15分钟之后，打开烤箱，将鸡腿再一次翻面，再一次均匀地刷上蜂蜜，然后继续烘烤5-6分钟就大功告成了。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-04-09
这是可以的，举例如下：
材料
盐1茶匙，新鲜黑胡椒粉1茶匙，碎奶酪200克，鸡蛋1个，鸡腿12个
做法
1、在浅碗里，将盐，胡椒粉和碎奶酪混匀。
2、另用一个碗，打入鸡蛋，用搅蛋器搅打直到呈均匀浅黄色。
3、将鸡腿先放入鸡蛋碗里蘸上蛋汁，再放入奶酪碗里，均匀裹上碎奶酪。
4、鸡腿放在烤盘上。烤盘放入已预热至200ºC的烤箱，焙烤45分钟，或直至外面呈金黄色。
材料
盐1茶匙，新鲜黑胡椒粉1茶匙，碎奶酪200克，鸡蛋1个，鸡腿12个
做法
1、在浅碗里，将盐，胡椒粉和碎奶酪混匀。
2、另用一个碗，打入鸡蛋，用搅蛋器搅打直到呈均匀浅黄色。
3、将鸡腿先放入鸡蛋碗里蘸上蛋汁，再放入奶酪碗里，均匀裹上碎奶酪。
4、鸡腿放在烤盘上。烤盘放入已预热至200ºC的烤箱，焙烤45分钟，或直至外面呈金黄色。
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