电饭锅做焦糖布丁
材料（4个量）:
鸡蛋2个、砂糖40g、牛奶200ml、香草精适量
鲜奶油和巧克力酱各适量
焦糖材料
砂糖3汤勺、水2茶匙、水50ml
焦糖的制作：砂糖和水（2茶匙）入小锅，小火熬成琥珀色后，加水50ml，这时糖会结块，保持小火熬化结块的糖即成焦糖，倒出晾凉备用。
制作
1、鸡蛋加砂糖用打蛋器打至砂糖完全溶解，加入牛奶和适量香草精搅匀；
2、取布丁容器，倒入适量焦糖，然后在容器上放个筛网，将牛奶溶液慢慢过滤进去；
（如果此时有气泡的话要撇去泡沫，以免做好后的布丁有蜂窝）
3、在容器上蒙上保鲜膜，并用橡皮圈扎紧；
4、将布丁移入到电饭锅里，加水，盖上盖按下煮饭；人不要走开，看到锅内冒热气即水开，这时把电饭锅调到保温，5分钟后打开盖子，这时检查一下布丁，已经凝结了即可，否则再多保温一会儿。
（锅内的加水量是按布丁溶液1/2为基准；由于电饭锅的功率的区别，请把我的时间作为基准，如果布丁没有凝结，延长保温时间即可）
5、取出布丁，晾凉后移入冰箱冷藏，吃时可在上面挤些奶油，最好再在奶油上放颗草莓就更完美了。
布丁的做法
配 料:鲜牛奶、QQ糖、苹果（你爱吃那种水果就用那种，但最好跟QQ糖口味一致，我觉得这样会比较好）
操 作:
1,将牛奶倒碗里
2,然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热（最好用小火），加QQ糖入碗内，同时搅拌牛奶直至QQ糖全部融化
3,全部融化之后将碗取出，晾晾
4,冷却后盖上保鲜膜，进冰柜冷藏,2小时后．．．可食
咖啡布丁
材料：
速溶咖啡
2大匙；牛奶
300ml；糖
100g
；香草香精
少量；鸡蛋
4个；淡奶油
少量；巧克力
少量
做法：
1）速溶咖啡加同量的水溶解
2）牛奶倒入小锅中加热，加入糖融化后关火，加入香草精冷却
3）鸡蛋打散，与1）的咖啡混合
4）3）中慢慢加入2）的牛奶，拌匀后过滤
5）将4）分别倒入小杯中，盖上保鲜膜，用牙签插上几个洞，入微波炉（500w）加热30—40秒，稍冷后放入冰箱冷藏，再配上打好的淡奶油和巧克力豆即可
材料,要是买不齐,可是打118114问下的.
一般大型超市应该都有卖的.
呵呵.
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