首先把材料准备好；青、红椒、姜切丝。
接着将鱿鱼须洗净，切成一条条，用少许盐和料酒腌制一会。
然后将锅里放少许油，烧热后放鱿鱼须煸炒一下盛出待用；另起一锅，爆香姜丝。
接下来放入青红椒炒至断生，放入鱿鱼须同炒。
最后调入辣椒酱、生抽，拌炒均匀即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-10
海鲜和麻辣结合，吃起来好过瘾啊，没有最好吃，只有更好吃😋
食材明细
芹菜、鱿鱼尾、葱、姜、干辣椒、花椒、盐。
1、芹菜切段，鱿鱼尾撕去红膜，打花刀。
2、锅中烧开水。
3、先将芹菜焯一下。
4、再将鱿鱼尾焯熟。
5、准备辅料。
6、砂锅刷干净，多加植物油，油热后放葱姜片，辣椒和花椒，爆出香味。
7、倒入鱿鱼尾，煸炒一会儿，喜欢有嚼劲儿的就炒时间长些。
8、倒入芹菜，炒至芹菜起皱。
9、芹菜含钠量多，因此只放少许盐就可以，翻拌入味，关火。
10、带锅上桌，麻辣有嚼劲儿。
食材明细
芹菜、鱿鱼尾、葱、姜、干辣椒、花椒、盐。
1、芹菜切段，鱿鱼尾撕去红膜，打花刀。
2、锅中烧开水。
3、先将芹菜焯一下。
4、再将鱿鱼尾焯熟。
5、准备辅料。
6、砂锅刷干净，多加植物油，油热后放葱姜片，辣椒和花椒，爆出香味。
7、倒入鱿鱼尾，煸炒一会儿，喜欢有嚼劲儿的就炒时间长些。
8、倒入芹菜，炒至芹菜起皱。
9、芹菜含钠量多，因此只放少许盐就可以，翻拌入味，关火。
10、带锅上桌，麻辣有嚼劲儿。
第2个回答 2021-08-20
鱿鱼改花刀，然后焯水备用，葱姜蒜干辣椒切碎，起锅烧油，放入葱姜蒜，郫县豆瓣酱炒香，以后放入鱿鱼爆炒，然后再放入酱盐，鸡精等调料调味炒熟出锅就可以了，非常的好，吃下饭
第3个回答 2020-10-10
鱿鱼尾的话，把它们直接用来炒，用一点料酒除腥。
然后用泡姜泡辣椒来炒着吃好吃。
然后用泡姜泡辣椒来炒着吃好吃。
第4个回答 2020-10-10
有鱼尾切成段，用水焯一下，然后用小米辣蒜末姜末爆锅翻炒，非常好吃
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