牛蒡有什么作用?

如题所述

牛蒡,主要产于台湾、山东、江苏、陕西、河南、湖北、安徽、浙江等地,为菊科牛蒡属植物牛蒡的肉质根。牛蒡具有疏风散热、解毒消肿的功效,用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏,外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮、痄腮丹毒等病症。
1.健胃通便
牛蒡中含有大量的纤维素,其中大部分是半纤维,纤维素在胃内吸水膨胀,同时还能促进胃酸的分泌,刺激肠道蠕动,促进排便,并且还能帮助胃肠道排除毒素,有健胃促消化的作用,对便秘也有一定的治疗效果。
2.疏风散热
牛蒡具有疏风散热、解毒消肿的功效,用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛等症状,能缓解身体的不适。
3.抗癌抑癌
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效,牛蒡在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生,同时,牛蒡促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球、血小板,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。此外,牛蒡的多酚类物质具有抗癌、抗突变的作用。
4.改善骨质疏松
牛蒡能增强人体内骨胶原的含量,骨胶原中的羟脯氨酸是将血浆中的钙运送到骨细胞的运载工具,骨胶原在骨组织中是羟基磷酸钙的粘合剂,羟基磷酸钙与骨胶原构成了骨骼的主体。常食用牛蒡能在一定程度生防治骨质疏松。
5.减肥美容
牛蒡能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑,且牛蒡富含食物纤维,能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,从而达到减肥效果。
6.抗衰老
人类生命在正常活动代谢过程中,会产生一种有害于身体健康,促使细胞衰老的物质——自由基,它们能够促使产生色素,生成老年斑,老年斑在体表的出现,表示机体中细胞已进入衰老阶段,牛旁块茎中含有过氧化物酶,它能增强细胞免疫机制的活力,清除体内氧自由基,阻止色素在体内的生成和堆积,抗衰防老,为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。
7.补钙
牛蒡中的钙含量十分之高,是芹菜的9倍以上,而切牛蒡的块茎中基本不含草酸,对钙的吸收没什么负面影响,所以牛蒡是很不错的钙源,有补钙和防治骨质疏松等疾病的功效。
8.增强免疫力
牛蒡能促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,血小板,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。
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第1个回答  2020-04-11
第2个回答  2020-04-07
您好朋友,常吃牛蒡、常喝牛蒡茶可以促进血液循环系统的健康运转,可以有效地预防和控制高血压、高血糖、高血脂、糖尿病,对便秘、减肥、祛斑、祛痘等都有不错的效果。我是牛蒡之乡徐州的,有鲜牛蒡也有牛蒡茶,您有什么需要的就找我。
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