可以,二者可以一起食用。并不存在什么食物相克反应。
豆腐含有大量蛋白质,能够预防和治疗一些低蛋白血症所引起疾病,比如低血压,贫血,眩晕等症状。另外含多种维生素以及矿物质,能够有效补充人体所需要的各类营养物质,对于增强机体的免疫功能有很好的作用。红薯中含有大量的黏液蛋白,这种食物对人体有着一定的好处。还有比较多的膳食纤维,这些膳食纤维,可以起到一个促进肠胃蠕动的作用,还可以帮助体内垃圾和毒素及时排出。
二者配搭一起服用的营养成分并不会出现相冲的状况,还能搭配出许多菜肴,同时也包揽了地瓜和豆腐的营养。
红薯的纤维质和碳水比较多,豆腐的蛋白质丰富。两者单吃的话蛋白质含量较低会导致营养摄入不均衡,所以吃红薯可以搭配其他的谷类食物。像红薯跟豆腐一起吃的话就很平衡。加在一起吃的话,补充了人体所需的能量。