判断玉米是否煮熟方法：
1、看颜色：一般情况下，玉米有很多种颜色，但生玉米颜色更为新鲜一些，全部煮熟后，无论什么颜色的玉米，颜色都会变深。
2、捏玉米：生的嫩玉米中含有较多的水分，轻轻一捏就会有汁水，而煮熟后的玉米会变的比较凝实，不会出现有水的情况。
3、品尝：由于玉米中含有丰富的淀粉质，要是生的玉米尝起来会带有明显的淀粉味，而熟玉米尝起来会是香甜软糯的味道。
玉米煮熟时间：
由于玉米有较多的品种，从口感上大概分为甜质型、糯质型的玉米，甜质型的玉米淀粉含量较低一些，煮熟的速度会更快，一般煮15分钟左右即可，而糯质型的玉米含有的淀粉质更多，需要煮的时间要长一些，通常需要煮20分钟左右。
要是玉米老了以后，所需要的时间更长，因此以上玉米煮制的时间只是作为参考，具体煮制的时间，需要注意观察玉米的状态。
玉米中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、尼克酸、核黄素、淀粉、维生素等营养成分，经过加熟后，较为容易出现变质的情况。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-29
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怎样判断玉米熟没熟
1.看：一般来说煮熟的玉米会要比生玉米颜色深一些，生玉米一般会呈现出带一点白色，熟玉米一般则会褪去那一点白色。
2.捏：生玉米用手掐一般会有汁水，而熟玉米是没有的。
3.尝：判断熟没熟，可以尝一下味道，由于玉米含有大量的淀粉，所以没熟的玉米一般都会带有一点淀粉的味道或者说是生味。
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一般玉米要煮多久才熟
普通的甜玉米和新鲜玉米，煮开锅之后10-15分钟就可以煮熟；糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等，煮开锅之后煮的时间需要再多加5-10分钟。
小贴士：
若在同一锅内煮不同的玉米时，可以先将用时短的玉米夹上来，然后继续煮用时长的玉米；煮好的玉米最好夹出沥干水分，不要长时间浸泡在水中或者一直煮，这样会使玉米的味道不浓郁，营养物质也会有一定的丢失。
第2个回答 2021-06-23
你好，很高兴为您解答问题，煮玉米的时候，可以把外边的皮去完，放入锅里，大概煮二十分钟左右，看见玉米表面金黄，色泽亮丽，也可以闻到一股淡淡的清香味道。也可以用筷子扎一下，如果可以扎透，就证明玉米熟了，如果不行再煮一会就好了，这是我个人的一点建议，希望能帮到你。
第3个回答 2020-10-29
看玉米熟没熟的方法：第一看表面光泽，透亮。第二用筷子按一下柔软了就熟了。第三最直接的办法尝一尝。
第4个回答 2020-10-29
一般煮20-30分钟就会熟了，拿筷子插一下玉米底部插的动就熟了，再就是闻见玉米味儿，尝尝
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