芒果和荔枝可不可以放在冰箱里?

有朋友说荔枝和芒果不可以放在冰箱里冻,我想知道为什么?

当然是不行的拉.首先,鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。
芒是为浆果状核果,属跃变型果实。由于生长于热带、亚热带地区,故对低温比较敏感。一般在10℃左右即出现冷害,而高温则加速其腐烂,密封又易变质出现异味。芒果成熟期正值高温多雨季节,青色时采摘,在常温下迅速后熟。因此,贮藏芒果的适宜温度既不能高也不能低,一般以温度12—13℃为佳,相对湿度为85%—90%.
至于能不能放,关键在于你自己咯.每个人的想法和吃法都不同.对吧.有的人喜欢吃黑的.嘿嘿
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第1个回答  2021-05-19

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