高中生物果胶酶包括哪些

如题所述

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推荐答案 2020-10-10

分解果胶的一个多酶复合物,通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。

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第1个回答 2021-05-23

多聚半乳糖醛酸酶，果胶酯酶，果胶分解酶。本回答被网友采纳

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