橙大事不错,是这两年跑出来的黑马品牌,据说口碑非常不错,他们用数据化的方式去量化口感,完全避免了和市面上其它橙子目前都存在口感不统一、不稳定,吃了一个橙子甜,吃下一个就是酸,一箱橙子里还有大有小,有好有坏的情况。所以橙大事的独特点就是通过各种测试方法量化口感,其中邀请数千人参加口感测试、以及仪器测试、抽样测试、口感盲测、环境测试等等替代我们靠经验、看感觉的方式,去挑选脐橙,给消费者更稳定、口感更统一的橙子。
为了解决口感统一的“标准化”问题,橙大事对每个橙子限定了标准,每个橙子大小直径7-9CM、重量大小区隔不大于100克、酸甜度区隔不能大于3%、水分区隔不能大于7%。
在橙子品种选择上,采用的是赣南脐橙,目前国内口感最好的脐橙品种,被誉为“中国国家地理标志产品的中华名果”,针对7-10年树龄的果树中仅仅挑选挑选每个果园中20%的优质脐橙,7-9CM厘米大小,而且是不打农药,不打催熟剂、不染色、不打甜蜜素、不打蜡的橙子。
在上市前,橙大事会对每个橙子需要进行重量,大小的度量,来得到橙子的出汁率、酸甜度、化渣率、果肉新鲜度的数据,再辅以流水线上的工作人员肉眼检查,合格方可过检,确保给消费者更稳定、口感更统一的橙子。
褚橙
“褚橙”背景
褚橙产自云南,其实是本地的一种冰糖橙,从12年开始,经过本来生活包装一炮打红,刚开始吃褚橙更多的是因为褚时健这个人,传奇的人生经历,曾经的烟草大王,一手建立了“红塔山”帝国,一生跌宕起伏,后因经济问题入狱,出狱后70岁开始在云南哀牢山种植冰糖橙,又被称为励志橙。
褪去褚老爷子的人生光环,这个水果本身究竟怎么样?
我们一起来看看:
褚橙因为哀牢山的天然气候,水分土壤等因素,加之园区精细化管理,在国内可以说达到了标准化种植,这一点是非常不容易的。
众所周知,生鲜要做到标准化是很难的,褚橙的这套流程和技术,造就了它的24:1黄金酸甜比,果肉很甜但不腻人,微微一丝果酸。
皮薄,皮与肉能轻易分开,完美分离。
籽少,简直就是“无籽橙子”嘛,十个褚橙大概能找出几粒籽吧。
甜度:味道比较中立,但肯定不酸,偏甜一点点。
含水量:含水量是比较丰富的,汁水特别好喝,像山泉水,口感“清冽”,吃过一堆杂七杂八的橙子之后就想吃个褚橙来“漱漱口”,解解渴。
化渣度:就是果肉的嫩度,不会太嫩,否则吃起来像沙糖桔了。怎么说呢,水果果肉纤维很漂亮,粒粒分明的感觉,新鲜的不行。
因为其稳定的品质,成为了逢年过节送礼优选。
官网销量图
受到了消费者的一致好评。