面条毕竟只是面做的，除了面里的营养，其他食物中的营养素都严重不足。比如说，面粉里没有维生素C、维生素A和维生素B12，维生素B1、B2、B6和叶酸太少，钙少得可怜，铁和锌严重不足，蛋白质不够.
而如果自己熬制的八宝粥，有大米、小米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、红枣、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、莲子等等，这些谷类，比如大米、小米、糯米，富含碳水化合物，有健脾和胃、补中益气的作用;豆类比如红小豆、绿豆，富含植物蛋白质;坚果比如核桃花生，富含微量元素、维生素E含量很高，可抗衰老;健脑益智。干果比如大枣、栗子，浓缩了鲜果的营养成分含有维生素、矿物质。
综上所述，还是八宝粥营养高
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