两者都可以
Yeung是属于粤语拼音，确切说是香港式粤语英文拼写，源自“杨”的粤语读音“Yieong”。
“Young”的形式在英文中确有这个形式，如果用来代表中国的“杨”姓，那么多数出现在国外，属于外国华人的姓氏拼写。“Young”不属于任何一个非英文国家或地区的拼音体系，而只源自英文读音。
YEUNG
n. 洋扬阳杨（香港的拼音用法）
短语
1、Miki Yeung 杨爱瑾 ; 外文名
2、Samson Yeung 杨英伟
3、Wally Yeung 杨振权
4、Vanessa Yeung 杨峥 ; 杨
5、Matt Yeung 杨明
6、Kristy Yeung 杨恭如 ; 情牵日月星
7、Cher Yeung 杨雪仪
8、Kuen Yeung 杨权 ; 导 ; 导演 ; 导演杨权
9、Jacky Yeung 杨焯兴 ; 香港车手杨积琦
双语例句
Try an egg-tart or a cup of iced yin-yeung; a popular blend of tea and coffee.
试试这里的蛋挞或者来一杯冻鸳鸯：一种混合了茶和咖啡的流行饮料。
拓展资料
young
英 [jʌŋ] 美 [jʌŋ]
adj. 年轻的；初期的；没有经验的
n. 年轻人；（动物的）崽，仔
n. (Young)人名；(中)杨(广东话·威妥玛)；(柬)永；(英、葡)
[ 比较级 younger 最高级 youngest ]
短语
1、young people n. 年 年轻人
2、young man n. 青年；未婚夫；男友
3、young and old 老老少少
4、young lady n. 小姐；女士；未婚妻；女朋友
5、when i was young 我小的时候；当我年轻的时候
6、young person 少年人；未成年人
7、young age 年轻时代；童年
8、Gig Young 吉格·杨 ; 扬 ; 吉格·扬 ; 吉克·杨
9、Donald Young 唐纳德·扬 ; 唐纳德杨 ; 扬 ; 唐纳德
双语例句
1、The romance of the sea beckoned the young sailors.
航海的浪漫故事吸引着年轻水手们。
2、A young machine hand, attracted by her looks, made bold to jest with her.
一位年轻的机工， 被她的美貌所吸引， 壮着胆子跟她开玩笑。
3、The world champion was dethroned in the third round of the match by a young challenger.
这名世界冠军在比赛的第三回合被一名年轻的挑战者撵下了台。