黑豆和黄豆的区别

Question

如题所述

Answer 1

品种不同，黑豆是豆科植物大豆，黑黄豆是黄豆的一个品种，本质上还是黄豆。营养成分不同，黑豆蛋白质含量更高，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。

黑豆的烟酸、维生素B1、B2、B6及微量元素铜、钴、铁等含量也很高。功能不同，黑豆的营养与药用价值与黄豆相似，一般黄豆可以榨油，不用黑豆。

豆子

播期、播量、密度及播种方法：如果林地空闲，可将播期安排在4月上旬；如有前作，可安排在小春收后开厢播种，适宜播期一定要安排在5月下旬以前，以保全苗，获取高产。要坚持抢时抢墒，在雨后土壤湿润时抓紧播种；遇干旱可在播种后用清粪水淋窝。

亩播种子1公斤以内，亩用钼酸铵10克兑水10公斤拌种未用完的水另装备用，收汗后播种。其播种规格是：净作2米开厢，行距50厘米，窝距40厘米，亩播3200－3400窝，窝播5－6粒，每窝定苗2～3株。