二层牛皮好。
二层牛皮也称贴膜牛皮，是由牛皮的第二层皮料与PU树脂组合而成，二层牛无论是韧性、手感、耐磨性都普遍弱于头层牛皮，所以价格低于头层。适合制作中低档皮具产品。
超纤皮全称超细纤维PU合成革，是由三维立体结构的超细纤维基材与高性能PU树脂组合而成，这样构造而成的超纤皮在物理性能接近甚至超越头层皮。适合中高档的皮革应用领域。
因此，超纤皮在物理性能如耐磨抗拉，耐水解防老化等要全面优于二层皮。
分类
牛皮分为牛头层皮和牛二层皮
牛头层皮，是指为牛身上的皮，牛二层皮是牛皮的边角料打碎后重新粘合再覆上PVC、PU薄膜加工而成。要比真牛皮厚一些。
越好的牛皮越薄，越便宜的越厚。头层皮优质头层牛皮要比普通头层牛皮薄，普通头层牛皮要比复合牛皮薄。牛二层皮没有皱纹很光滑很光亮，头层牛皮，用手按下去有一定的皱纹。
牛头层皮
头层皮是带有表皮粒面的牛、羊、猪皮等，它是由各种动物的原皮直接加工而成，或对较厚皮层的牛、猪、马等动物皮脱毛后横切成上下两层，纤维组织严密的上层部分则加工成各种头层皮。
皮面有自然的疤痕和血筋痕等，偶尔还有加工过程中的刀伤以及利用率极低的肚腩部位，进口头层皮还有牛只的编号烙印。全粒面皮可以从毛孔粗细和疏密度来区分属于何种动物皮革。
牛皮种类较多，如奶牛皮、肉牛皮、放牧的牛皮、母牛皮、公牛皮、未阉割的公牛皮及阉割过的公牛皮。在我国还有黄牛皮、水牛皮、牦牛皮和犏牛皮等。
其中，水牛皮的毛孔较粗且疏些；黄牛皮则较水牛皮的毛孔细且浓密。羊皮的毛孔则更细更密且有点斜度，主要有绵羊皮和山羊皮两大类。
猪皮因长毛的规则是3~5根一小撮的分布，故极易区分，一般多用人工饲养的猪皮，还有野猪皮，有名的是南美野猪，这种野猪皮具有较明显的猪皮毛孔及粒面特征，由于其特殊的胶原纤维组织结构，可加工成非常柔软的服装革或手套革，价值很高。
另外，鸵鸟皮、鳄鱼皮、短鼻鳄鱼皮、蜥蜴皮、蛇皮、牛蛙皮、海水鱼皮（有鲨鱼皮、鳕鱼皮、鳘鱼皮、鳗鱼皮、珍珠鱼皮等）、淡水鱼皮（有草鱼、鲤鱼皮等有鳞鱼皮）、带毛的狐狸皮（银狐皮、蓝狐皮等）、狼皮、狗皮、兔皮等则容易辨认，且无法制成二层皮。