有朋友了解云南松露吗？它有什么功效与作用？

Question

如题所述

Answer 1

云南松露是什么

野生松露一般指黑松露，主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区，以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区，占据中国黑松露总产量的60%。

野生松露的生长环境：松露对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。一棵树下会长出松露，而旁边看起来一模一样的另一棵树却不能，至今人们也搞不清楚原因何在。

与蘑菇等一般菌类不同，松露的孢子不是通过风进行传播，而是通过那些啃食松露的动物来传播。松露主要生长在松树、橡树、榛树、山毛榉和橙树下，这是因为松露不能进行光合作用，无法独立存活，必须借助与某些树根之间的共生关系获取养分。

云南松露功效和作用

我国黑松露产地主要集中在云南省与四川省及其周边地区，其中产量较大的主产区包括四川省的会东会理，高黎贡山，云南永仁县，四川省攀枝花等地（目前攀枝花市被誉为中国的“块菌”之乡）。

中国黑松露品种复杂，根据《中国块菌属研究概况》指明，我国松露品种多达几十种，但实际具有较高食用价值的仅为5种左右。其中，凉山州会东县具有得天独厚的野生松露自然生长条件和丰富的宿主植物资源，是中国最早发现松露的地方，也是中国最大的松露产地，年产松露80-100吨，有松露品种十余种，其中尤以“黑”为尊。

会东松露以“会东块菌”名义获得国家地理标志保护产品认证。据了解，会东县出台政策规范松露采挖行为，实现松露成熟有序采收；同时培育龙头企业，建立科研实验室和产业基地，推进松露产业规范化科学化发展。

Answer 2

有朋友了解云南松露吗？它有什么功效与作用？松露中的鞘脂类成分在一定程度上可防止动脉粥样硬化和老年痴呆症，还可有效的调理内分泌系统。多肽等成分具有提高机体免疫功能、消除疲劳、延缓衰老等作用。松露营养丰富，风味独特，适合大多数人群食用，尤其适合营养缺乏的人群、皮肤暗淡、长斑的人群食用。  

Answer 3

松露是一种生长于地下的野生食用真菌，营养极为丰富，它能增强人体的抵抗力。对女人来说，松露能滋养经血，显著的改善经血色黑色暗及瘀块的症状。同时，松露能够提高睡眠质量，对于疲乏无力，腰背酸痛，失眠多梦，面色灰暗，心烦胸闷，体质下降，食欲不佳等症状有很好的疗效，对男性的性能力提高也有很显著的效果。用松露煎蛋，熬汤食用对老人，小孩以及产后妇女，有很好的滋养作用。

Answer 4

松露是一种生长于地下的野生食用真菌，营养极为丰富，它能增强人体的抵抗力。对女人来说，松露能滋养经血，显著的改善经血色黑色暗及瘀块的症状。同时，松露能够提高睡眠质量，对于疲乏无力，腰背酸痛，失眠多梦，面色灰暗，心烦胸闷，体质下降，食欲不佳等症状有很好的疗效，对男性的性能力提高也有很显著的效果。用松露煎蛋，熬汤食用对老人，小孩以及产后妇女，有很好的滋养作用。

Answer 5

云南松露也称菌块，它属于一种生长地下的野生食用真菌；它含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以起到防止老年痴呆和抗衰老的作用。