一、枇杷
枇杷味道甜美,营养颇丰,含有胡萝素、果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素等。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
二、草莓
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
三、芒果
芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
四、莲雾
莲雾水分含量高,故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病,是不可多得的营养佳果,可润肺凉血、消痰止咳,有解热之功效。
五、山竹
山竹具有降燥、清凉解热的作用,健康人群都可食用山竹,但每天吃3个就足够了,过多食用会引起便秘。此外,山竹含糖较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。山竹含钾较高,故肾病及心脏病患者要少吃。
六、李子
古人认为李子有美容养颜的功效。李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用,可以强化肝脏和肾脏功能,可以治疗高血压与生理不顺。