怀石料理：精致的艺术
如果您想要体验京都餐饮的极致，那么怀石料理绝对是您的不二之选。这种传统的日本料理由一道道精致的菜肴组成，每一口都经过精心准备，旨在唤醒您的感官。怀石料理通常在优雅的餐厅中享用，厨师会根据季节精心挑选食材，确保每道菜肴都堪称艺术品。
推荐餐厅：祇园丸山（Gion Maruyama）——这家米其林星级餐厅以其令人惊叹的怀石料理体验而闻名，为您提供了一个难忘的美食之旅。
乌冬面：温暖灵魂的舒适美食
在寒冷的京都夜晚，还有什么比一碗热腾腾的乌冬面更让人惬意的呢？这种厚厚的日本面条通常配以清淡的汤底，上面放着各种浇头，如天妇罗、牛肉或蔬菜。乌冬面价格实惠，在城市各个角落的街头小吃摊和餐厅都能找到。
推荐餐厅：本家尾张屋（Honke Owariya）——这家历史悠久的乌冬面馆以其弹牙的面条和浓郁的汤底而著称，是京都乌冬面爱好者的必去之地。
豆腐料理：素食者的天堂
京都以其美味的豆腐料理而闻名，为素食者和美食家们提供了一个品尝大豆的绝佳机会。从油炸豆腐到嫩豆腐，京都的豆腐料理可以让您尽情享受这种多功能食材。
推荐餐厅：东寺料理真如苑（Toji Ryori Shinshinyoen）——这家素食餐厅提供各种豆腐菜肴，创意十足，一定会让您大饱口福。
寿司和生鱼片：新鲜的海洋美味
京都可能不是海滨城市，但它却拥有出色的寿司和生鱼片餐厅。新鲜的鱼类和时令食材是京都寿司的关键，而熟练的厨师则会将它们变成令人垂涎欲滴的艺术品。
推荐餐厅：寿司处京极（Sushi Dokoro Kyogoku）——这家位于锦市场（Nishiki Market）的寿司店以其物美价廉的寿司和生鱼片拼盘而闻名。
甜点：甜蜜的诱惑
在京都探索美食之时，千万不要忘记享用甜点。这座城市拥有各种令人垂涎的甜点店，提供从传统和菓子到西式糕点的各种选择。
推荐餐厅：八坂茶屋（Yasaka Chaya）——这家迷人的茶室提供各种传统和菓子，让您在探索清水寺后小憩片刻。
京都美食主要分为以下几类店铺：京料理、町家料理、抹茶点心、京都家常菜、汤豆腐、咖啡店、甜点屋、早餐店。分别给大家介绍一下，各种美食以及推荐店铺。首推一个性价比很高的地方 —— 锦市场，在四条路那边，算是市中心，有很新鲜的生鱼片、生蚝、炸鳗鱼，我的最爱，到了那里简直就像老鼠掉到米缸，完全走不动道了。
弘烤肉店，蟹乐道的蟹宴，一兰拉面，岚山的广川鳗鱼宴和豆腐宴，除了一兰拉面我觉得很一般，其它几个都很不错，一兰拉面还没有三条坂路上的面好吃，当然那家店能开在三条坂正街本身也说明有实力就是了。这里特别提示一下，一般来说中午比晚上要便宜很多，所以一些热门的店最好中午去吃，一方面人少一点，另一方面吃的差不多，但价格低很多。另外有些店要预约，但我都没有预约的，都是恰巧走到附近大众点评一搜发现了就跑去，除了广川因为刚好到饭点了，排了两个多小时的队，其它的地方都被插空安排了，最多也就等二十分钟吧
下面这几家都是随机去的，有的甚至就是从一个景点步行到另外一个景点，在中途饿了，就随便找家店，比如第二张有老爷爷的那家，就是个街边的夫妻店，食客也都是附近的居民，但东西真的很好吃，而且价格很亲民。这家怀石料理算是比较贵的一顿了，但大师傅现场手握寿司呀，看着你吃完马上就做一个，超有范儿，而且跑堂的小哥很帅哦，英文比我好。
以我的经验，大部分的店都很好吃，也不一定非要找某一家，比如上面第三章图片就是三条坂路上的拉面，比一兰好吃，而且一兰排好长的队，一人一个超挤的位子加一个小格子。
随意一点比较好，如果有钱的话，鸭川旁边一溜的店也可以去试试，可以临水座位，一边欣赏鸭川风景一边品尝美食