闻起来臭，吃起来香的食物有什么？在家里能做吗？

Question

如题所述

Answer 1

“闻着臭吃起来香”，说到这个功能，也许榴莲和臭豆腐会出现在很多朋友的脑海里。是的，我们今天要做的是家庭版的“臭豆腐”。臭豆腐作为一种传统小吃，可以说是混合的。有些人特别喜欢它独特的味道和味道，而其他人会闻到它然后走开，但你怎么知道如果你没有尝试，你不会被吸引？今天，让我们一起体验这道独特的美食！

臭豆腐可以说是我们的传统小吃，不同地方的臭豆腐制作方法也有一些不同，味道也会有点不同。其中，“长沙臭豆腐”和“南京臭豆腐”更为著名。过去，臭豆腐一直被视为不健康的食物，但台湾健康杂志上却写道，臭豆腐富含植物乳酸菌，具有一定的调节肠胃的作用。而且，臭豆腐的主要原料大豆更有营养，所以现在臭豆腐已经慢慢变成了一件好东西。

在家里制作臭豆腐的方法：【所需食材】：老豆腐适量、臭腐乳2块、蒜末稍多一些、朝天椒适量、蚝油1勺、五香粉适量、孜然粉少许、淀粉1勺、香菜末稍多一些。

1：首先，准备好你需要的配料。如果你想要老豆腐，你可以准备你想要的臭豆腐。臭豆腐通常在超市出售。

2：将准备好的2块豆腐捣碎在一个碗里，把老豆腐切成小块放在碗里，加入不超过豆腐块的水，用保鲜膜盖住，放在冰箱里过夜腌制。

3：把腌制好的豆腐拿出来，控水。不要扔掉腌制豆腐的水，再多准备一点蒜茸和香菜，以及适量的朝天椒。如果你不喜欢香菜，你可以少放或不放。

4：在锅中加入适量食用油，当油温达到50%热时，将豆腐逐块放入锅中炸熟。

5：豆腐可以油炸，也可以油炸。不管怎样，只要豆腐两面都变成金黄色，看起来很脆，就把它放在盘子里备用。然后将煎好的豆腐放入锅中，加入一些五香粉和孜然粉。 用小火将汤汁熬到浓稠之后就可以出锅了，撒上准备的香菜末就享用吧。

Answer 2

螺蛳粉和臭豆腐卷，很好吃在家就可以做。准备食材,臭豆腐卷切片,瘦肉切片用盐腌一下。油锅烧热放油煎豆腐卷。两面煎金黄 ,因为豆腐卷不容易进盐 所以先放适量食盐装盘待用，腌好的肉,放油锅炒一下就好了。

Answer 3

臭豆腐，榴莲，螺蛳粉，纳豆，猪大肠，酸笋，这些都是闻起来非常臭，但是吃起来特别香的食物；这些食物在家里都可以做啊，尤其是臭豆腐和螺蛳粉，做的方法非常简单。

Answer 4

闻起来臭，吃起来香的食物有臭豆腐，榴莲，我觉得在家里能做臭豆腐，就是腌制一下

Answer 5

湖南臭豆腐就是闻起来特别的臭，吃起来却很香，在家里面也是可以制作的，最主要的就是卤汁制作的时候一定要熬到位