首先要保持自己的内心有坚持做成这件事儿的动力，三分钟热度这种态度肯定不行；再次就是规划好做这件事儿的顺序，脑子里有清晰的思路；再就是认真、细心、严谨加坚持。
可能很多人都会碰到突然某天就对某件事儿特别来兴趣，特别的冲动想做。凭着这股冲动劲儿，在头脑发热的时候，一股脑儿的不管不顾的就开干。时间长了这股劲儿慢慢的下去了，热情消退了，兴趣也丢一边了或者中间碰到难题受打击了，没有坚持下去的动力了等等借口的掩护下，这件想做的事儿就会不了了之，烂尾了。
我记得以前有一阵儿对烘焙特别感兴趣，就是因为在网上看视频看的。视频里做一些糕点、饼干之类的看着特别容易，做出来的东西又特别好看，而且我也想自己做一些没有添加剂的小点心给孩子吃，这样自己有成就感，孩子吃着也放心，就这样把我的想做烘焙的瘾给勾出来了。
也是说干就干，立刻上网网购。买烤箱，要大的、功能全的；买面粉、奶油、黄油、椰蓉等烘焙要用到的配料，多到十几种；买烤盘、起司盒、打蛋器、裱花袋等工具，也是多到几十种。那段时间家里大大小小的快递不断，有的时候一天能收到几十个。老公开玩笑说收快递都收到胳膊软了，看看我究竟能做出什么惊天动地的美味来。
工具、材料都齐全了，就开始做吧。看着视频一步一步的来。工具齐全做起来就是不费劲，视频上需要什么，我这里完全能找到，所以我做的第一个蛋糕可以算是成功的，就是颜色稍微有点深，烤的稍微焦了一点。这个应该是还没有熟悉烤箱的脾气造成的。老公跟孩子也是相当给面子，一个劲儿的夸奖做的好吃，比外面买的好吃多了，鸡蛋、奶油的味道非常香浓。听着他们的夸赞，我的烘焙信心大增。
可能是太过骄傲了，后面做了好几次蛋糕、面包就不太成功，这样那样的问题很多。深受打击的我有一段时间就把这些东西闲置了。
再次拾起兴趣是因为同小区的一个孩子妈妈，也是我的好朋友，她提议带孩子出去游玩儿的时候给孩子们带自己做的面包饼干之类的零食，我也就跟她一起再次做了起来。这次我就老老实实的按照视频上的配料重量来，没有因为自己的喜好添加别的，做出来的成品得到妈妈们的一致好评。
在往后的一段时间里我们做烘焙的兴趣真是铺天盖地。面包、蛋糕、饼干都变成低级的了，裱花、慕斯这种难度大的才是考验我们手艺的东西。自己做，和朋友们一起吃真的是无比开心，烦恼的是身上的肉在不断增加，所以在胖了一圈后烘焙的热情算是彻底冷下来了。
做一件事儿不难，难的是要把这件事儿坚持做下去。我也曾经收集过一些东西，想着能在空闲的时候做做手工。看到网上那么多的手作物品，小巧精致就很手痒痒。东西存了挺多，时间却总是空闲不出来。后来就在一次年尾的大扫除中全部扔掉了，留着占地方，还积灰。