如题所述
牛栏有荷兰牛栏、英国牛栏、港版牛栏、阿根廷牛栏、西班牙牛栏、波兰牛栏等,其中荷兰牛栏是比较热销的,口味清淡、不含蔗糖、接近母乳。
浓缩。在进行喷雾干燥前,要先进行真空浓缩。除去乳中70-80%的水分。进行真空浓缩可以大大减少喷雾干燥时水分蒸发量,改善奶粉颗粒,提高奶粉保藏性。
干燥。喷雾干燥的原理是在高压或高速离心力作用下,浓缩乳通过雾化器向干燥室喷成雾状,当与吹入的热空气接触时,水分瞬间蒸发,使奶粉干燥成颗粒。这样生产奶粉高燥速度快,奶粉分散性好,自动化程度高。