首先,并不是所有油烟机都比冰箱彩电贵,不论是两三百元的油烟机,还是一万元以上的冰箱彩电都存在。
其次,油烟机也不是没有一点技术含量,冰箱的技术含量也没比油烟机高多少。
之所以会存在部分油烟机卖的比冰箱彩电还要贵的问题,是因为任何电子产品的价格和使用体验都不是呈一个简单的正比关系,而是一个指数型的增长曲线。
举个简单的例子,手机,一部800块钱的手机可以拥有8000元的手机80%以上的功能,但多出来的20%功能,却要用户付出十倍的价格。这点在电脑上体现的更明显,一台一万元的电脑,性能并不是5000元的电脑的两倍。油烟机也不例外,油烟机并不是简单的加两个风扇就可以的,它还需要考虑噪音、风压、外观是否好看等等。这些方面的提升都不是简单的“堆料”可以解决的,增加风压可以通过提高风扇功率的方式,但噪音也会相应增大,想要平衡噪音的同时又提升风扇的性能,就需要用更好的风扇轴承,更好的电机,这些部件的价格曲线也不是平滑的,往往一点噪音抑制的提升都需要付出几倍的价格。
并且,油烟机是一个需要安装的家电,这种类型的家电对质量有着极高的要求,寿命一般都在十年以上,所以为了增加寿命还需要考虑到油污的淤积、所有电子设备的可靠性等等。一个跟油烟机比较相似的电器是空调,空调的技术含量就很高吗?但一台好的立式空调的价格往往都十分高昂。
有的油烟机可以卖那么贵,是因为体验确实比便宜的两三百元的油烟机要好得多,并且有很多用户愿意为了这部分体验而付出几十倍的价格。这也可以激励厂商进一步发展技术,而如今在四五千元上油烟机上应用的技术,随着时间也会慢慢地下放到价格更低的产品中去。